wok-130

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FOGON [WOK-130]

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Descripción del producto

  • FABRICADA EN ACERO INOXIDABLE.
  • RESPALDO EN ACERO INOXIDABLE CON ESPACIO PARA COLGADERO PARA UTENSILIOS.
  • CUENTA CON 2 POTENTES QUEMADORES.
  • DIMENSIONES 1.30 CM DE FRENTE
  • EL WOK DEBE SER USADO MUY CALIENTE Y CON UNA LLAMA ALTA.
  • ES NECESARIO PRECALENTARLO DURANTE UN MINUTO.
  • PARA SALTEAR SE UTILIZA UN MÍNIMO DE ACEITE.
  • UNA VEZ QUE SE AGREGAN LOS INGREDIENTES ES NECESARIO REVOLVER CONSTANTEMENTE (STIR FRYING).
  • UNA VEZ USADO EL WOK SE LAVA SÓLO CON AGUA CALIENTE Y UNA BROCHA DE BAMBÚ.
  • PARA GUARDARLO SE DEBE SECAR Y PROTEGER CON UNA CAPA DE ACEITE PARA EVITAR LA OXIDACIÓN.
  • LA PRIMERA VEZ QUE SE USA UN WOK NUEVO ES NECESARIO “CURARLO”, PARA CREAR UNA CAPA PROTECTORA.
  • EL “CURADO” SE HACE PONIENDO EL WOK CON ACEITE AL FUEGO PARA QUE SE QUEME Y ADHIERA A SU SUPERFICIE.